Double Chocolate Chunk Cookies | happilyeverafter-weddings.com

Double Chocolate Chunk Cookies

Deze dubbele chocoladekoekjes voldoen aan je chocoladedromen op een manier die geen gewoon koekje kan! |

Als het op chocolade aankomt, maak ik geen grapjes.

Ik beschouw mezelf als een die-hard chocolade liefhebber en een dag zonder chocolade is inderdaad een trieste dag! Ik discrimineer ook niet: melkchocolade, halfzoet, donker, recht uit het koekjesdeeg (ja, ik ben die persoon). Geef me ALLES!

Ik denk dat je zou kunnen zeggen dat ik ben geboren in een erfenis van chocolade. Ik ben half Noors en, laat me je vertellen, er is niets beters in de wereld dan een gigantische plak Norsk-melkchocola.

Ik weet dat er een hype is over Zwitserse chocolade, maar ze hebben niets te maken met de romige en perfect zoete chocoladerepen die te vinden zijn in de supermarkten in Noorwegen. Het maakt Hershey's smaak als afval!

Deze dubbele chocoladekoekjes voldoen aan je chocoladedromen op een manier die geen gewoon koekje kan! |

Ik herinner me dat ik in een artikel las dat er een bizarre juxstaposition is waarin er een bijna directe correlatie is met de gelukscore van een land EN het aantal Noble Leaureats.

Noorwegen scoort hoog in beide en dus ik denk dat je zou kunnen zeggen dat ik voor een gelukkig leven ben, gevuld met tonnen prijzen en prestige. Dat is hoe deze dingen werken, toch?

Met al deze chocolade door mijn aderen stroomt, heb ik hoge verwachtingen van een op chocolade gebaseerd dessert. Het moet perfect zoet zijn met een goede combinatie van texturen en, natuurlijk, gigantische klodders chocola, waar je je tanden in kunt zetten.

Deze dubbele chocoladekoekjes voldoen aan mijn chocoladedromen op een manier die geen gewoon koekje kan!

Double Chocolate Chunk Cookies

Gesmeed in de diepte van mijn mixer, komen ze in een flits samen (serieus, je hebt maar één kom nodig!), En worden gevuld tot hun kleine koekjesrandjes met chocolade.

Ik had een drukke zaterdag en kwam 's nachts, ik wilde niets liever dan het vuur op mijn oven zetten en een traktatie samenstellen om bij mijn koffie te hebben. Als student studeer ik veel late nachten waarbij ik tot 1 of 2 uur studeer en biologie studeer en blader door pagina's en pagina's van grote tekstboeken met kleine afdrukken behoorlijk saai kan worden.

Niets helpt de tijd meer voorbij te gaan dan binge-eating cookies. Wanneer je jezelf beperkt tot een cookie een hoofdstuk, zou je verbaasd zijn hoeveel materiaal je kunt bedekken!

Er is echter één nadeel aan het maken van een partij cookies op een zaterdagavond, vooral als je in een groot huis met elf meisjes woont. Je kunt ze absoluut niet in de keuken laten liggen of je zult ze nooit meer zien - vooral wanneer iedereen aan het feesten is!

Ik moest een semi-passief, agressief sms-bericht naar iedereen sturen en ze wegstoppen om ervoor te zorgen dat ik deze baby's de volgende dag kon fotograferen zodra de zon opkwam! Kom niet tussen mij en mijn koekjes.

Melk en chocoladekoekjes

Een ander groot criterium dat ik voor cookies heb (anders dan dat ze volledig met chocolade worden belast) is dat ze aan de binnenkant dik en kleverig moeten zijn.

Ik ben geen fan van krokante en droge koekjes die uiteenvallen in een miljoen stukjes als je ze opeet, dus ik heb ervoor gekozen om een ​​koekjesbasis te kiezen die mooi en stevig zou eindigen!

Zorg er echter voor dat u, om de maximale dikte te bereiken, het deeg 30 minuten tot een uur voor het bakken in de koelkast bewaart. Het zorgt ervoor dat het deeg niet te veel verspreidt en dunner wordt!
Double Chocolate Chunk Cookies Bewaren Afdrukken Bereidingstijd 10 minuten Bereidingstijd 10 mins Totale tijd 20 mins Auteur: Christine Skari Receptsoort: Dessert Serveert: 12 ingrediënten

  • ½ kopje boter
  • ½ suiker
  • ¼ lichte baysuiker
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1¼ kopbloem
  • ½ theelepel baking soda
  • groot snuifzout
  • 1½ kopjes chocoladebrokken
  • Chocoladebakkerschocolade van 8 oz
Instructions
  1. Roer de boter en de witte en lichtbruine suiker samen. Meng het ei en het vanille-extract erdoor.
  2. Zeef de bloem, bakpoeder en zout samen. Meng de natte en droge ingrediënten tot net gecombineerd.
  3. Roer voorzichtig de chocoladestukjes erdoor.
  4. Koel het deeg gedurende 30 minuten tot een uur. Terwijl het deeg aan het afkoelen is, verwarm de oven voor op 350 graden.
  5. Gebruik een ijslepel om 12 grote deegballen te maken. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 9-10 minuten of tot ze net klaar zijn. Bak niet te veel! De koekjes worden buiten de oven gebakken. Laten afkoelen.
  6. Smelt de chocolade van de bakker voorzichtig in de oven in intervallen van 15 seconden, onder voortdurend roeren. Doop de koekjes in de chocolade en bestrooi ze met gehakte stukjes chocolade indien gewenst. Genieten!
3.5.3226

ANDERE POPULAIRE ARTIKELEN

paleosnacks Verslavende Paleo-snackrecepten die voldoen aan die verlangens van de middag...


fat_burning_brownies_2 De meeste brownies maken je dik. Maar een snel en eenvoudig recept helpt je vet te verbranden!


livehealthywithchoolate Leer hoe u uw favoriet kunt maken met behulp van gezonde, echte voedselingrediënten.



#respond